المقادير
3 بيضات - كأس سكر - كأس زيت - كأس عصير البرتقال - 2 كيس خميرة كيماوية (14ج) - كيس فانيلا - قبصة ملح - دقيق حسب الخليط ( مابين 200و250ج) بقياس الكأس 2 كؤوس
التزيين
3 تفاحات - كأس عصير البرتقال - 3 ملعقة ك سكر- كيس فانيلا - شوكولا مبشورة
يقشر التفاح يقطع شرائح يوضع في إناء على نار هادئة مع عصير البرتقال والفانيلا والسكرحتى يتعسل التفاح نزيله من على النار يبرد ونحتفظ به في الثلاجة
نحضر الكيك الآن في الخلاط الكهربائي نضع البيض مع قبصة ملح نشغل الخلاط نضيف السكرعصير البرتقال والفانيلا الزيت نخلط حتى يصبح الخليط أبيض وكريمي ننزله في إناء نضيف الدقيق المخلوط بالخميرة ونخلط الكل نصب نصف الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة والمرشوش بالدقيق ونوزع التفاح المعسل ونضيف باقي الخليط ندخله الفرن المسخن من قبل عندما ينضج الكيك نخرجه من الفرن نتركه حتى يبرد ونضعه على شبك ونسقيه بباقي العصيرالمتبقي من التفاح ونزين بالشوكولا مبشورة ويقدم بالصحة والعافية
0 التعليقات:
إرسال تعليق